ケーキ

タルトの上にカスタードクリーム、生クリームを絞りシャインマスカットを飾りました。

＜原材料＞

シャインマスカット・牛乳・卵・小麦粉・バター・砂糖・アーモンド・生クリーム

濃厚な味と滑らかな食感なチーズケーキです

＜原材料＞

クリームチーズ・サワークリーム・レモン・コアントロー・生クリーム・牛乳・卵

濃厚な味と滑らかな食感なチーズケーキです

＜原材料＞

クリームチーズ・サワークリーム・レモン・コアントロー・生クリーム・牛乳・卵

フランス産の栗で作った栗のムースです。中にマロングラッセが入ってます。

＜原材料＞

栗・生クリーム・牛乳・卵・砂糖・バター・小麦粉・ゼラチン・ラムマローネ

マロンペーストを詰めて焼き上げたタルトに、

カスタード・生クリーム・マロンクリームを絞りました。

＜原材料＞

栗・砂糖・バター・生クリーム・リキュール・小麦粉・卵・アーモンド

サクサクパイにチョコレート、ふんわりスポンジになめらかなクリームがたっぷり。

＜原材料＞

生クリーム・卵・小麦粉・バター・砂糖・牛乳・チョコレート

サクサクパイにチョコレート、ココアのスポンジをチョコ入り生クリームで覆いました。

＜原材料＞

チョコレート・生クリーム・卵・小麦粉・バター・牛乳・砂糖・ココア

チョコレートのスポンジに、生クリームのロールケーキです。

＜原材料＞

チョコレート・卵・小麦粉・砂糖・生クリーム・ゼラチン

パイ生地の中にリンゴを並べて焼き、表面を香ばしく焼いたカスタードのふわふわムース、2層のバランスが、絶妙です。

＜原材料＞

りんご・牛乳・生クリーム・卵・小麦粉・バター・コアントロー

甘さ控えめに蜂蜜、白ワインで炊き上げたリンゴを、パイ生地とアーモンドクリームで美味しさを閉じ込めて焼き上げました。

＜原材料＞

りんご・砂糖・蜂蜜・ワイン・バター・小麦粉・卵

アーモンドクリームをたっぷりつめ焼き上げたタルトに、香ばしいアーモンドヌガー。

＜原材料＞

アーモンド・砂糖・蜂蜜・バター・生クリーム・卵・小麦粉

牛乳とクリームチーズをたっぷり使った、口当たりの柔らかなチーズケーキ。

＜原材料＞

牛乳・生クリーム・卵・砂糖・小麦粉・バター・エダムチーズ・クリームチーズ・